Dolce&Gabbana et Fiasconaro proposent un autre délice typique de la tradition pâtissière italienne : la Colombe.Encore une fois, la recette sur laquelle elle se base est profondément ancrée dans la tradition du nord de l’Italie, et se présente comme une source d’inspiration dans l’art de la pâtisserie et la créativité de deux maisons qui portent la Sicile dans leur ADN.

Fruit d’un processus entièrement réalisé à la main, de la préparation de la pâte à la cuisson, cette Colombe rend hommage à la tradition pâtissière du Bel Paese, en transmettant ses secrets avec passion. Ornées de motifs précieux inspirés des majoliques blanches et bleues de l’île réalisés par les artistes siciliens les plus talentueux, les magnifiques boîtes en fer blanc contribuent à préserver l’arôme intense de ces créations pleines de douceur, évoquant l’éclatant « Bleu Méditerranée » et la fraîcheur de la brise marine.

Colombe aux oranges confites de Sicile avec glaçage et amandes de Sicile.
Produit de pâtisserie cuit.
Poids : 750 g

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Ingrédients : Farine de blé tendre, zeste d’orange fraîche confite 17 % (zeste d’orange, sirop de glucose?fructose, sucre), glaçage aux amandes 13 % (sucre, blanc d’œufs frais, farine de riz, farine d’amandes (7,7 %), amidon modifié, arômes), beurre, sucre, œufs frais de poules élevées au sol, jaunes d’œufs frais de poules élevées au sol, amandes de Sicile 3 % (Amygdalus communis L.), sucre en grains 3 %, levain naturel (farine de blé tendre), vin « Marsala AOP », miel de Sicile, pâte d’orange (zeste d’orange, sucre, sirop de glucose, jus de citron), sirop de sucre inverti, émulsifiants : mono et di-glycérides des acides gras, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, sel, vanille. Peut contenir du soja, des fruits à coque (noisettes, noix, pistaches), des lupins, de la moutarde.