2021年8月、家具やインテリア用品などのホームグッズに特化した新しいコレクションが誕生しました。その土台となっている「ドルチェ＆ガッバーナのユニークなライフスタイル」というコンセプトが、まさにこの本の主人公。

ドルチェ＆ガッバーナ カーサ コレクションが個性あふれるテーブルウェアを通じて提唱する生活様式やライフスタイルに、シチリアの伝統的なレシピの数々を通して出会うことのできる本です。

本書の第一部では、パルミジャーナ、ティンバッロ・デル・ガットパルド、ミンネ・ディ・サンタガタ、クッチア・ディ・サンタルチア、パーネ・ディ・サンジュゼッペをはじめとする様々な伝統料理が、シチリア島の物語と、その民俗や土地について語ります。シチリア島には、何世紀にもわたって、次々と新たな民族が新たな文化をもたらしてきました。その故、料理も色彩、香り、風味すべての面において、実に多様なものへと発展してきたのです。

第二部を構成するのは、世界的に有名な3人の写真家のレンズを通して解釈されたレシピ。ドルチェ＆ガッバーナ カーサが提唱するユニークなライフスタイルにしっくり馴染む、唯一無二の価値を秘めたシチリア料理の魅力を引き立たせる形で食卓へ届けることができます。

一般的に販売されている他の料理本とは一線を画す特大サイズに作られた、こだわりの一冊です。

ファブリツィア・ランツァについて
写真撮影：アンドレアス・アクマン、チャーリー・リチャーズ、ロバート・サンダーソン

書籍について：
•装丁：ハードカバー
•写真；164枚（カラーおよび白黒）
•判型：29 x 39cm
•ページ数：400
•出版社：Rizzoli
•印刷：イタリア

紙100%